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Liebe Gäste! Wir wünschen euch ein frohes und friedliches Osterfest 😊 wir begeben uns in eine kurze kreative Pause.... Ostersonntag sind wir noch für euch da... ab Freitag den 6. Mai öffnen wir wieder. Tischreservierungen sind während der Schließung weiterhin telefonisch unter 05753/568 möglich. das Salve-Team
Liebe Gäste Aus persönlichen Gründen und aufgrund der weiterhin sehr hohen Inzidenz, bitten wir weiterhin, bis auf weiteres, unser Haus mit tagesaktuellem negativen Test (Testzentrum)zu besuchen. Ausgenommen sind sogenannte "Geboosterte" bzw. "Frischgeimpfte". Des Weiteren besteht bei uns auch weiterhin Maskenpflicht. Ungeachtet des Impfstatus folgt auch unser Personal dieser Regelung. Zu unserer aller Gesundheit und Sicherheit bitten wir, dies zu respektieren. Danke <3
Liebe Gäste Zur unserer aller Gesundheit und Sicherheit bitten wir weiterhin alle Gästen einen tagesaktuellen Test bei Eintritt vorzuzeigen. Ausgenommen sind sogenannte "Geboosterte". Schön wäre auch von diesen ein negativer Test 😊. Das Salve-Team
Reservierung und Stornierung AUSSCHLIEßLICH TELEFONISCH UNTER 05753568 täglich ab 12.00 Uhr
Unser Ristorante Salve in Rolfshagen ist seit über 30 Jahren ein Familienbetrieb. Wir, die Familie Coi laden Sie ein, einen besonderen italienischen Abend bei uns zu genießen. Mit ständig wechselnden Menüs zeigen wir Ihnen die Vielfalt Italiens. Lassen Sie sich überraschen – Wir freuen uns auf Sie!
Aktuelle Hinweise und Informationen für die Zeit mit Corona gibt es hier.
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Reservierungen per eMail werden nicht bearbeitet – Bitte ausschließlich telefonisch, oder aber persönlich reservieren!
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Dann einfach eine eMail an: info@salve-restaurant.de (KEINE Reservierungen per eMail!) – oder auf dem kurzen Weg unter 05753/568

Tolles Essen und superliebes Personal! Ich komme sehr gerne wieder!!!!
Diana Bärwald
17. April 2022Tolles Essen und superliebes Personal! Ich komme sehr gerne wieder!!!!
Diana Bärwald
17. April 2022Top restaurant heerlijk gegeten in verschillende gangen met verschillende Italiaanse gerechten gezellige bediening niet te veel en toch grappig.
Louis Westphal
12. April 2022Sehr freundliche Inhaber, hervorragende gute italienische Küche zu fairen Preisen Wir kommen gerne wieder. Die Anreise hat sich sehr gelohnt. Mille grazie per una perfetts sera.
An Kb
30. März 2022Super Restaurant. Sehr nettes und kompetenten Personal. Es hat ein sehr familiäres Flair. Das Essen ist der Hammer 🔨. Kann es wärmstens weiterempfehlen 👍
Andrea Onken
27. März 2022War ein toller Abend - eine kulinarische Reise, die man nicht überall bekommt und wirklich einzigartig ist! Gerne wieder.
Robin Stalica
22. März 2022Diese Art von Service, die Erklärungen der Speisen am Tisch, die Qualität der verarbeiteten Waren - ich kenne nichts vergleichbares. Der Basilikum-Schnapps und die Antipasti-Auswahl sind ein absolutes Muss. Eine Gastro-Familie mit soviel Engagement und Ambition, dass das Erlebnis schlicht seinesgleichen sucht.
Daniel Beckemeier
19. Februar 2022Unverschämtes Gebaren, wenn es darum geht einen bereits bezahlten Gutschein einzulösen. Ein unglaublicher Hokus-Pokus weil angeblich schon viele gefälschte Gutscheine eingelöst wurden. Bereits bei der Reservierung müssen Gutscheinnummer und der Käufer des Gutscheines sowie die Höhe bekannt gegeben werden. Wundert mich, dass ich nicht auch noch meine Geburtsurkunde mitbringen soll. Wir geben den Gutschein dann lieber weiter. Wir waren hier bereits essen. Zusammenfassend kann man sagen, dass es wirklich nichts besonderes ist, was die gehobene Preisklasse rechtfertigen würde. Woanders bekomme ich für diese Preise eine wirklich vorzügliche Küche präsentiert. Hier ist es einfach Durchschnittsessen für überdurchschnittliche Preise.
Michael Kraus
13. Februar 2022Hervorragendes Essen, aufmerksamer Service, sehr zuvorkommend, gut erklärend, waren mit Freunden dort und haben uns gefühlt wie von der Familie aufgenommen. Unsere Freunde und wir kommen sehr gerne wieder. Vielen Dank für den schönen Abend
Klaus-D. Sievers
21. Januar 2022...ja, dass erste Mal da gewesen. Nicht das letzte Mal. Wir fanden diese Loc. in vielerlei Hinsicht TOP !! Danke
Dirk Eickmeier
15. Dezember 2021Es war wieder spitze gestern. Service,Essen,der Wein. Einfach super. Anders kann man es nicht sagen.
Klapp Stuhl
6. Dezember 2021Trotz 2GPlus gut besucht. Sehr gute Menüempfehlung, guter Geschmack. Erwartungen wurden gut erfüllt. Sehr gern wieder.
Horst Schütze
4. Dezember 2021Phantastisches Essen bei aussergewöhnlichem Service. Ristorante Salve ist unbedingt zu empfehlen. Wir freuen uns schon auf das nächste mal.
Iris Bartholdy
27. November 2021Ihr Lieben ( Salve Team), vielen Dank für den schönen Abend. Das Essen war wie immer SUPER !! Leider passte der 3. Nachtisch nicht mehr rein 🙂 Lieben Dank an Toni für die kleine Führung.
Ralf Schaak
21. November 2021Wow! Ehrlich gesagt, eigentlich wollten wir nur eine Pizza essen, aber schon die Rezensionen ließen eine Überraschung vermuten. Und so war es dann auch: ein außergewöhnliches Essenserlebnis! Mega leckere Speisen, eindeutig mit superfrischen Zutaten und äußerst zuvorkommender Service mit italienisch familiären Flair!
Maik Sawieracz
21. November 2021Das Menü dem Gastgeber überlassen. Hier ist das das größte!
Karsten Hoffmann
18. November 2021Es hat mir sehr gut gefallen. Das Essen ist super lecker. Man spürt und schmeckt wirklich, dass dort mit Liebe gekocht wird. Alles passt.
Martina Pierdziwol
18. November 2021Bereits dreimal haben wir uns mit einem Besuch bei Luigi belohnt. Dabei lassen wir uns jedesmal von der Küche überraschen und haben es bisher nie bereut. Wer gerne einen passenden Wein zu den einzelnen Gängen trinken möchte, dem kann ich die Weinreise empfehlen. Kreuz und quer geht es dann durch Italien, wobei Luigie immer darauf achtet das der Wein der Speise nicht die Show stiehlt. Bei jedem Besuch hatten wir immer das Gefühl bei guten Freunden zum Essen zu sein und hatten einfach einen netten, genialen und gelungenen Abend.
Thorsten (2RadZeit)
18. November 2021Bereits dreimal haben wir uns mit einem Besuch bei Luigi belohnt. Dabei lassen wir uns jedesmal von der Küche überraschen und haben es bisher nie bereut. Wer gerne einen passenden Wein zu den einzelnen Gängen trinken möchte, dem kann ich die Weinreise empfehlen. Kreuz und quer geht es dann durch Italien, wobei Luigie immer darauf achtet das der Wein der Speise nicht die Show stiehlt. Bei jedem Besuch hatten wir immer das Gefühl bei guten Freunden zum Essen zu sein und hatten einfach einen netten, genialen und gelungenen Abend.
Thor Sten
18. November 2021was zu sagen bleibt - besser geht nicht ! gediegen, familiär, hoch professionell, einzigartig und geschmacklich eine Explosion !! man hat das Gefühl man verbringt seinen Abend in Italien 🙂 Qualität steht hier an erster Stelle! Danke - für bereits Jahrzehnte lange Abende voller Wohlgefühl !
Sarah Rösner
14. November 2021Waren zum ersten Mal da und waren auf Anhieb begeistert. Das Ambiente ist schlicht gehalten. Die Bedienung und das Essen waren auf einem hohen Niveau. Das Essen war sehr lecker. Gefahr der Wiederholung sehr hoch.
Alexander Bichert
13. November 2021Unaufdringlich freundlich, beste Qualität, gerne wieder!